1.7. Producte

1.7.1. Producte en stock a un establiment=

El client vol saber si tenim un producte determinat a un establiment Bon Preu o Esclat .

a) Demanar al client a quin establiment compra habitualment.

b) Facilitar el telèfon de l’establiment segons el procediment 1.1.1 per tal que pugui fer la consulta directament.

Qualifiquem la trucada com a: NINGUN CLIENTE

CONSULTA / Producte/ Producte en stock

1.7.2. Consultes nutricionals

El client vol fer una consulta nutricional (al·lèrgens, ingredients, etc.) sobre algun producte.

Si ens pregunten sobre si els productes contenen alguns ingredients, hem de realitzar la consulta als següents llistats:

• Gluten
• Ou
• Llet

Si la informació consultada no consta en aquests llistats, hem d’enviar e-mail amb les dades del producte i del client a Supervisió. (1 Nivell)

Fins el novembre del 2018 el taulell de carn era lliure de gluten. Des de llavors, es va començar a posar-hi articles amb gluten i per tant ara ja no ho és.

Quan un client demana per taulell (granel sense envasar), s’ha de tenir en compte 3 passos:

Se li pot informar dels al·lèrgens del propi producte; per fer-ho, ens haurà d’especificar amb màxim detall de l’article al que fa referència, ens ho notifiqueu a Serveis Centrals i ho revisarem.

També podem fer-li saber que a les botigues ho poden consultar en el llistat d’al·lèrgens que tenen exposat al taulell.

2. A més a més, se li ha de informar de les traces de la secció. Les traces de la secció estan indicades en els cartells ubicats darrere el taulell i corresponen al recull de tots els al·lèrgens de tots els productes que es venen al taulell. En el cas de carnisseria, tenim: gluten, llet, ou, soja i sulfits.

Al cartell de la secció, ara indiquem que hi ha gluten a la secció.

3. Degut a que els productes es manipulen sense envasar, hi pot haver risc de contaminació creuada. Per tant, potser un producte no conté un al·lergen (punt 1r), però aquest al·lergen pot estar present en la secció (punt 2n), pel que en aquest cas no li podrem garantir la seva absència en el producte. Si el client , en aquest cas, vol tenir garanties li recomanem que compri producte

Si el producte es d’un proveïdor prenem nota i ho transmetem al departament corresponent per a que li puguin donar una resposta.( Hem d’anotar les dades del producte en qüestió i la consulta que desitja realitzar juntament amb les dades del client) Enviar mail amb les dades a Cristina i Yolanda.

• Si es un producte marca Bon Preu SENSE GLUTEN:

a)Prendre nota del producte sobre el qual vol fer la consulta amb el màxim de detall possible.

b) Si un client vol saber si un producte Bonpreu conté gluten podeu consultar-ho I:\BON PREU, PDF SENSE GLUTEN que serveix de guia, si apareix en el llistat significa que NO CONTÉ GLUTEN. En cas que no hi consti, voldrà dir que conté gluten. De totes maneres informar que els productes Bonpreu estan degudament etiquetats amb la informació detallada i correcta.

Qualificarem la truca da com a: 1º NIVELL

Si NO tenim identificat al client, s'ha de crear el CANDIDATO

CONSULTA / Producte / consultes nutricionals

• Si es un producte marca Bon Preu SENSE OU:

a) Prendre nota del producte sobre el qual vol fer la consulta amb el màxim de detall possible.

b) Si un client vol saber si un producte Bonpreu conté ou podeu consultar-ho I:\BON PREU, PDF SENSE OU que serveix de guia, si apareix en el llistat significa que NO CONTÉ OU. En cas que no hi consti, voldrà dir que conté gluten. De totes maneres informar que els productes Bonpreu estan degudament etiquetats amb la informació detallada i correcta

Qualificarem la truca da com a: 1º NIVELL

Si NO tenim identificat al client, s'ha de crear el CANDIDATO

CONSULTA / Producte / consultes nutricionals

• Si es un producte marca Bon Preu SENSE LLET:

a)Prendre nota del producte sobre el qual vol fer la consulta amb el màxim de detall possible.

b) Si un client vol saber si un producte Bonpreu conté llet podeu consultar-ho I:\BON PREU, PDF SENSE LLET que serveix de guia, si apareix en el llistat significa que NO CONTÉ LLET. En cas que no hi consti, voldrà dir que conté gluten. De totes maneres informar que els productes Bonpreu estan degudament etiquetats amb la informació detallada i correcta

Qualificarem la truca da com a: 1º NIVELL

Si NO tenim identificat al client, s'ha de crear el CANDIDATO

CONSULTA / Producte / consultes nutricionals

1.7.3. Procedència producte

En primer lloc, us volem agrair que hagueu contactat amb nosaltres i la confiança en els nostres establiments. Us informem que hem transmès la vostra consulta al departament. Enviar e-mail Yolanda i Cristina.

AEDEA 1er NIVELL / Cerquem al SALESFORCE al client amb el DNI, copiem el ID del SALESFORCE a l’EVO.

Si no tenim identificat al client, s’ha de crear el CANDIDATO

CONSULTA / Producte/ Procedència producte

1.7.4. Producte Km.0

Us informem que sempre que ens resulta possible disposem de productes de proximitat en els nostres establiments, però malauradament de vegades hem de recórrer a altres procedències.

De totes maneres, ho transmetem al departament que gestiona aquests temes, perquè en tinguin constància i puguem oferir més varietat d’aquests productes en un futur. Reiterem els nostres agraïments i quedem a la vostra disposició.

Qualificar com a: AEDEA 1er NIVELL / Cerquem al SALESFORCE al client amb el DNI, copiem el ID del SALESFORCE a l’EVO.

Si no tenim identificat al client, s’ha de crear el CANDIDATO

CONSULTA / Producte/ Km.0